Diyet aç kalmak mıdır, detoks yapmak mıdır?

Diyet nedir?

Aç kalmak?

Sebze meyve suyu içmek?

Küçük porsiyonlar tüketmek?

Detoks yapmak?

Glutensiz beslenmek?

İşte bu düşündüklerinden hiç biri diyet değildir.

Diyet yeterli ve dengeli beslenmektir.

Diyet sana özel olan beslenme şeklidir.

Diyet bir yaşam tarzıdır.

Sağlıklı Diyet Modelleri:

Akdeniz Diyeti

Aktif yaşam tarzı esas alınırken kırmızı et, şeker ve doymuş yağ düşük oranlarda tüketilir, yağlı tohumlar, tam tahıllar, sebze, meyve, zeytinyağı tercih edilir. Alkol tercihi kırmızı şaraptan yana olurken ölçü kaçırılmadan tavuk, peynir, yumurta, yoğurt ve haftada 2 kez ise deniz ürünleri tüketilir.

Akdeniz Tarzı Diyet en sağlıklı diyet modelidir. Bu diyetle vücut ağırlığı kontrolü sağlanır, kalp-beyin rahatsızlıkları ile diyabet önlenir.

Dietary Approaches to Stop Hypertension: DASH

Yüksek tansiyonu durdurmak veya önlemek için, potasyum ve diyet lifinden zengin, tuz, doymuş yağ ve şekerden fakir diyettir.

Mediterranean-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay: MIND:

Martha Clare Morris tarafından 2015’te geliştirilmiştir.

DASH + Akdeniz Diyeti uygulaması ile alzheimer riskinin azaltılması ve yaş ile birlikte bilişsel gerilemenin yavaşlatılması hedeflenmektedir.

Fleksitaryen: ‘flexible + vegetarian’

Et ve et ürünleri tüketimini oldukça azaltarak bitkisel ürün tüketiminin artırıldığı esnek vejetaryenlik şeklidir. Ağırlık kaybı, daha sağlıklı olma, hastalıkları önleme ve yaşam süresini uzatmak hedeflenmektedir.

Intermittent Fasting/Aralıklı Açlık

Bu diyette adından da anlaşıldığı gibi belirli bir süre ile beslenme ve belirli bir süre ile açlık sağlanmaktadır. Örneğin 8 saat beslenme 16 saat açlık en popüler olan türüdür.

Bu diyetle ağırlık kaybı, insülin duyarlılığında artış, kan lipid profilinde ve kan basıncında iyileşme, oksidatif streste azalma ve kalp damar hastalıkları riskinde azalma sağlanmaktadır.

Çalışmalara göre aralıklı açlık diyeti ile kalori kısıtlı diyetle karşılaştırıldığında bu 2 diyet şekli arasında kilo kaybı açısından fark olmadığı görülmektedir.

Popüler diyetlere gelince:

'Keto/Ketojenik, Atkin's, Dukan ve bunların Türk versiyonu Karatay Diyeti ve daha birçoğu'

Bu diyetlerle 'Evet, doğru! Kilo verebilirsiniz!'

Fakat önemli nokta şu:

Bu diyetler sağlığına ne kadar yararlı olacak?

Yoksa yararından çok zararı mı olacak?

Diyet yaparken amaç sadece kilo kaybetmek değildir. Sağlıklı olmaktır. İşte bu yüzden tam da bu noktada tekrarlıyorum:

'Diyet sana uygun olandır, yeterli ve dengeli beslenmektir, yaşam tarzıdır.'

Uzm Dyt Doğa Peksever